کوره زغال

تعریف کوره صنعتی

کوره وسیله ای است که برای پخت از آن استفاده می شود. از کاربردهای کوره صنعتی می توان به پخت زغال اشاره کرد. به عبارتی می توان گفت که کوره وسیله ای است که حرارت بالایی دارد و باعث می شود چوب در اثر حرارت بالای داخل آن به زغال تبدیل شود. کیفیت کوره تاثیر مستقیمی در کیفیت زغال تولیدی دارد. بنابرایندر طراحی و تولید کوره استفاده از استاندارد ها و همچنین بکارگیری مواد اولیه مرغوب و  مناسب اهمیت ویژه ای دارد. هرچه کوره استاندارد باشد، کیفیت زغال تولیدی نیز بالا خواهد بود. در خط تولید زغال، کوره یکی از ماشین آلات صنعتی مهم می باشد. کوره های راه اندازی خط تولید زغال را می توان به دو گروه اصلی تقسیم کرد:

کوره صنعتی زغال

کوره سنتی زغال

کوره صنعتی

کوره های صنعتی انواع مختلفی از قبیل کوره زغال لایه ای یک مظوره، دو منظوره و قالبی دارند. کوره های صنعتی یک منظوره یک نوع زغال یعنی زغال کبابی را تولید می کنند در صورتی که در کوره های صنعتی دو منظوره علاوه بر زغال کبابی، زغال لیمو را نیز تولید کرد. شاید بتوان از کوره های صنعتی تک منظوره برای تولید زغال لیمو استفاده کرد ولی کیفیت زغال لیمو پایین خواهد بود. از آنجایی که چوب زغال لیمو گران است پس از لحاظ هزینه صرفه جویی نمی شود. کوره های زغال قالبی که به آن ها زغال بریکت نیز می گویند مختص تولید زغال های قالبی هستند.

کوره سنتی

گود کردن کوه و انبارکردن چوب در آن ها ساده ترین کوره سنتی محسوب می شود که بعد از سوختن چوب زغال به وجود می آید. با توجه به نوع چوب زغال های متنوعی خواهیم داشت. این کوره ها پس از آتش زدن چوب به علت نرسیدن هوا و عدم خروج کربن چوب ها می شود و این امر سبب تبدیل چوب ب زغال می شود. کوره های سنتی دود زیادی را تولید می کنند و این دود تولید شده می تواند آسیب بسیار زیادی را برای محیط زیست داشته باشد. از طرف دیگر چوب ها بایستی کاملا خشک باشند. عمل خشک  کردن چوب نیز می تواند طولانی مدت باشد در صورتی که این کار با کوره های صنعتی به آسانی و در مدت زمان کمتری نسبت به کوره سنتی انجام می شود.

از سوی دیگر پیدایش صنعت و راحتی استفاده از کوره های صنعتی سبب شده است که از کوره های سنتی کمتر استفاده شود. کوره های صنعتی نسبت به کوره های سنتی آلاینده کمتری دارند و از این نظر آسیب زیادی را به محیط زیست واردنمی کنند.شاید قعه قطعه کردن چوب ها کار آسانی نباشد ولی از طریق دستگاه چوب خورد کن براحتی انجام می شود و چوب ها تکه تکه شده و در کوره صنعتی جهت پخت انبار می شوند. زغال های تولیدی توسط کوره های صنعتی بهداشتی تر از زغال های تولیدی در کوره های سنتی می باشند.

بازگشت